Lemon Yogurt Cake

Lama kot tak meng hapdet story..layan gambar ajelah kot..

dah berminggu-minggu nak buat cake ni..tapi tak jadi-jadi.  Lepas tengok show Barefoot Contessa beriya beli barang, pastu kepam berminggu-minggu.  2 days before Raya Korban ari tu..buat ni lah..

Pasta

Last week 2 kali buat pasta..request dari anak teruna saya yang kian membesar tu..first..

Ok mula-mula buat yang ni..

angel hair with anchovies and olive..

then ini pulak..

alkisahnya..saya masak sambal daging hari tu..lunch dah makan nasik..so malam mcm boring ajelah..tengok ada sikit lagi fettucini..so inilah hasilnya..very the melayu kan..hahaha

Yang ini pulak leftover pasta yang no 1 bawa pi sekolah..so mcm plain je..saya letak sambal tumis sotong..haaa...baru sedap..

Ni buat vegeterian pasta..nak bawak pi makan kat rumah teacher dia yang vegetarian tu..Teacher dia cakap sedap..nak minta resepi..hahaha..

Lamanya....

Fuh..lamanya tak update..lately saya memang tersangatlah sibuk..bila pikir-pikir balik..apa sangatlah yang sibuknya..tak menyempat aja..

Malas nak cite banyak..layan gambar ajelah..

Lepas tengok Barefoot Contessa..tengok dia buat cake ni..nampak sedap..esoknya gigih pi supermarket beli buah Plum..so jadilah Plum Cake Tartin..sedap..yang pasti abang approve..dia cakap..hebatt..hehehe

Last week memang malas nak masak untuk dinner..masak lauk kekadang membazir je..budak2 ni tak mau makan..lagilah Caca kena demam campak..nak masak yang berkicap..tak boleh..masak sambal..nanti pedas pulak..so petang masaklah ni..Angel hair pasta with anchovies and Olive...resepi ni saya cilok dari Junior Masterchef 2 Australia..memang sedap..pandai budak yang buat ni..

Bila ada left over kuah kari ikan..abang akan request buat roti Benggali..untuk cicah dengan kuah kari..

Princess Caca kena demam campak..lepas adik..dia pulak..haih kesian..tapi semua dah kena..lega dah..now she's getting better..semua dah kering and kecut..

Choc Cup Cake

choc cup cake ni saya buat masa birthday Caca

Resepi cup cake ni saya ambik dari rancangan Barefoot Contessa..sedap..frosting saya guna peanut butter..nyummehhh

Penyakit M

perghh..seminggu tak hapdet blog..amik kau..berhabuk..bersawang..aduii..penyakit M dah datang..memang le segalanya liat..ubat pun takde kat klinik..alangkah bagusnya kalau kat klinik ada ubat penyakit M ni..garenti lagi la ramai orang berebut-rebut pi ambik ubat..

sedar tak sedar dah masuk bulan September..kejap betui..lagi 2 hari birthday Caca..tengoklah dulu camne..birthday kek beli je kot..kalau rajin buat la..or maybe buat cupcake je..terbayang-bayang resepi cup cake Ina Garten dalam rancangan Barefoot Contessa..tengoklah..kalau buat..adelah update dalam blog ni..

Last week i made this kuih..nama Ang Koo Kueh...tak brapa nak menjadi..tapi boleh la makan..resepi ambik dari ni blog ni..nasi lemak lover ..banyak resepi chinese food yang best-best..

And then saya masak ni jugak..meatball spaghetti..lama tak buat meatball spaghetti..rasanya last buat..bila ek..ha last year la kot..sebab malas nak bentukkan meatball tu..tu yg tak buat tu..

ni rupanya bila bercampur dengan spaghetti..

Resepi untuk meatball saya ambik dari website MasterChef Australia..memang sedap..tapi saya buat memang tak ikut sukatan pun..main campak-campak je..yang penting rasa tu..

Ok saya buat camni..

Minced Beef
Corn Flour - 2 tsb
Telur 1 biji
Garlic
Halia
Olive Oil - 1 tsb
Oregano
Basil
Garam
Mozarella atau Parmesan cheese

Mixed kan semua bahan tu..untuk garlic dan halia..saya sagatkan..kalau suka boleh letakkan tomato cincang or sagatkan carrot dalam semua bahan tu..then bentukkan ajelah..after than gorengkan..minyak sedikit dah cukup..

Cinnamon Roll and carrot cake

Lepas raya ni..rasa bebal sangat..penyakit M dah serang..nak update blog pun malas..maybe sebab sibuk dengan kerja-kerja kat rumah kot..yang tak pernah-pernah nak habis..ada ja..on going gitu..tapi dalam dok malas-malas tu..sempat jugakle buat cinnamon roll and carrot cake..ni first time.. buat..Alhamdulillah..menjadi jugak..

saya ambik resepi kat sini all recipes ..

carrot cake tak ingat saya ambik resepi dari blog mana..tapi ok..not bad..senang je nak buat..mati-mati saya ingat nak buat carrot cake ni susah sangat..sangat simple..cake pun sedap..alkisahnya cake ni resepi dari Dr. Izani..yang menang masterchef tu...

Laksa Sarawak

Laksa sarawak yang sangat mabeles..

actually laksa ni buat time bulan puasa hari tu..so kuah masih banyak..dari dibiarkan camtu je..bagus letak dalam freezer..bukan senang nak dapat paste ni..so bila-bila terasa nak makan..reheatkan saja kuah tu..senangkan..

Wordless Saturday..Ikan Gelama Masin

Lunch ari ni...ikan gelama masin..cukuplah..2 pinggan nasi saya tibai..hehehe :P

My current addiction..

Bermula dengan baking cake..and then now gigih belajar buat roti..

2 nights ago buat kek ni..butter cake..sangat simple dan senang dibuat..

lembut je tekstur dia..

2 orang model makan kek..panas-panas..baru keluar dari oven..

yang bagusnya bila buat kek ni..time breakfast takyah nak pening-pening kepala nak pikir makan apa..wallah..saya suka sangat..

sebelum ni try wat roti benggali..ok menjadi not bad..tak sempat nak ambil gambar..no 1 dah ngap..cicah pulak dengan kari tulang perangat..ooii..terangkat!!

So hari ni dengan gigihnya lepas hantar no 1 pegi tuisyen..balik terus menguli doh buat roti..

cun-cun no 1 balik dari tuisyen..terus boleh ngap..panas..panas..sebab baru keluar dari oven..hehehe

Cerita Raya..

Fuh..kebizian melanda hingga tak terkata..hehehe..sampai tak sempat nak hapdet story..

Tahun ni raya saya tak balik kampung..memang sedih..tapi nak buat camne..en suami kerja..so raya ajelah di sini..lagipun ni first time beraya di rumah baru..so kira ok lah..

until todate..masih ada lagi orang yang datang melawat..eventhough tak ramai..tapi terima kasih sebab sudi datang beraya..selalunya Hari Raya ni saya memang jarang keluar beraya..ntahle..rasa malas je..selalu dok rumah..then makan..itu ajelah kerjanya..kekadang dalam satu hari tu..ada la pegi 1-2 buah rumah je..tu pun cepat-cepat nak balik..tak pernah rasanya kita suami isteri buat tour pergi beraya..semangat raya tu ada..tapi semangat 'beraya' tu macam kureng..hehehe..so balik kampung dgn beraya kat sini actually sama ajelah..yang bezanya kat kampung ramai sedara..

petang ni dah tak makan 'makanan' raya..dah tak mau tengok rendang..ketupat..tapi tak dapat nak elak dari makan ayam dan daging..yang penting bukan rendang, ayam masak merah, beriani..dan sewaktu dengannya..sebab itu je yang ada dalam freezer..so inilah hasilnya..

taugeh goreng bersama daging..

tauhu goreng..

ayam kicap..

ni pulak gambar beraya kami..

Adik beraya dengan mama dan abah

Saya mengambil kesempatan ini mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir dan Batin dari kami sekeluarga..Chandran, Umi, Rifqi, Hfiy dan Arissa.

Kuih Raya

First time dalam sejarah 35 tahun..saya buat biskut raya..hahaha..tu..rasa cam bergegar ja Langkawi..resepi ni kawan saya yang kasik..dah lama..cam ingat2 lupa..ingredients pun saya hentam ja..

Senang sangat nak buat..

1) Masak butter, then letakkan gula..sampai gula hangus
2) Gaulkan cornflakes sampai sebati, then masukkan buah campur
3) Masukkan honey gaul sampai rata.

Then bakar kejap dalam 7 minutes supaya nampak kuning keemasan.

Puasa yang ke 26

Menu buka puasa kitaorang hari ni tersangatlah simple..

ayam goreng untuk anak-anak

nasi goreng kampung

telur masin..

kalau buka puasa kat rumah dengan anak-anak..memang senang..tak payah pening-pening kepala nak pikir nak masak apa..hehe

Melaka

Eventhough it's our 2nd time family trip to Melaka..but weols loooveee to visit Melaka again..Melaka bandarnya cantik, bersih and more importantly..makananya memang sedap.  It's not our habit to take food's picture..jarang sangat..bila ada mood je..

Lagi satu kalau visit Melaka, jangan lupa makan nyonya kuih..sangattt dababoom..

Baba Charlie Nyonya Cake - pernah masuk dalam Food Network Channel..so kitaorang pun gigih sangat pegi cari..location dekat Tengkera..depan masjid..

The many faces of Caca

1) Muka cheeky

2) Muka garang..kot..rasanyaaa...

3)  Muka gatal..haha

4)  Muka serius

5)  Muka kusyuk

6)  Muka..oopss whatever..i'm the diva..:P

Makanan lagi..

Bila ada mood memasak..inilah hasilnya..

terung sambal..

paru made in param..tp sambal buat sendiri..

cokodok..adik cakap "eei mummy kenapa hitam" sabo ajelah budak tu..tapi makan habis gak..

Pajeri nenas dan ikan pekasam tak sempat nak ambik gambar..bateri dah lup..

Laksa oh Laksa

Semalam first time buat laksa..teringat nak makan laksa dah lama..tapi macam takde mood je..tanya abang..dia nak burger je..hmm..delay lagi..tp semalam..nekad nak buat laksa..

So telefon la my sister my sister untuk tanya resepi..dia memang rajin bab-bab memasak ni..selalunya bila balik kampung..saya main order je..dia masak..saya makan..nak buat camna..dia masak sedap..huhuhu

Alhamdulillah..laksa menjadi..abang cakap..not bad lah..tp saya lupa nak ambil gambaq..sebab bateri tak dah abes..dan ambik gambar condiments je..pastu lup..dah abes bateri...bertabah ajelah..

Anyway laksa memang ok..cuma kurang asem sikit je..yg leftover semua letak dalam freezer..so anytime nak makan dah ada..reheat je..

Ni laksa sarawak yang masak sebelum tu..lama tak makan..teringat ada laksa paste dalam freezer..maka kak ton pun gigih la pi cari barang..yang leceh pasal laksa sarawak ni..condiments dia banyak sangat..ada telur, daun ketumbar, taugeh, timun, udang, ayam dan limau nipis..tapi sangatlah sedap..

Friday Morning Blues

abang try to look fierce..

until now dia ckp..batman tu pegang bahu abang kuat la..hehehe

35 and Proud

Semalam 25 July genaplah umur saya yang ke 35..seriously..macam tak percaya dah nak mencecah angka 4..eventhough 5 tahun lagi..but time flies memang cepat kan..anak dah 3..nanti semua dah besar-besar..pastu dah kawen..then dapat cucu..InsyaAllah..panjang umur..boleh tengok anak cucu..:)

I am officially 35, proud and still counting...

Masa zaman saya keje dulu..birthday bulan 7 cuma ada 2 orang je..so 2 orang minah ni le yang akan sambut birthday untuk bulan tu..my partner in crime..jahat baik kami bedua je yang tau..hahaha

Persamaan 2 minah di atas ni:-

1) Kuat makan
2) Jeling je..sorang mesti dah faham untuk ajak pi beli jajan sebab perut selalu lapaq sama-sama
3) Tak posa sesama (bak kata kak ros upin ipin- 'akak kan istimewa')
4) Buat keje ntah apa-apa ntah sesama
5) Roomate mana-mana je outing..cuma saya sorang je yg tau tahap 'kedengkuran' minah ni
6) Zaman tak pakai tudung..gigih nak beli seluaq 'beyonce'
7) Saya start panggil nama dia 'mohd' sampai sekarang melekat..
8) Bila kami sembang org susah nak join..sbb guna bahasa 'weols'
9) Boleh share perkara-perkara yang memalukan..cuma kami bedua je..(Kak Ton..u know what i meant)
10)gossip guna YM..walaupun dok depan mata..



p/s:  nak boh gambaq bday mcm tak sesuai..sbb time tu gemuk sangat..gambaq ni ja yang paling cun..hehehe